CALDO DE VERDURAS

DE LA HUERTA: NATURAL Y NUTRITIVO

IDEAL PARA CALDOS DEPURATIVOS, SOPAS O CUALQUIER PLATO DONDE QUIERAS REALZAR EL SABOR DE LAS VERDURAS

SI TE GUSTA CUIDARTE O SIMPLEMENTE NO TE APETECE COMER CARNE O PESCADO, MICALDO DE VERDURAS ES TU ELECCIÓN

INGREDIENTES DEL CALDO DE VERDURAS

 

  • Hortalizas en proporción variable según temporada (84,5%) (puerro, cebolla, chirivía, nabo, apio…)
  • Sal
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Harina de arroz

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE MICALDO DE VERDURAS

CALDO DE VERDURAS DESHIDRATADO: 10g/300ml AGUA

Valor energético 46Kj/11Kcal KJ/Kcal
Materia grasa 0,4 g/100ml
De los cuales grasas saturadas 0,15 g/100ml
Proteína 0,8 g/100ml
Hidratos de carbono 0,7 g/100ml
De los cuales azúcares 0,3 g/100ml
Sal 0,58 g/100ml

INFORMACIÓN NUTRICIONAL DE MICALDO DE VERDURAS

TE LLEVAMOS EL CALDO A CASA

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Costes de envío 4€ a península y Baleares

Sostenibilidad

Ingredientes Km.0 y envases sostenibles

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RECETA DE MICALDO DE VERDURAS

  • Desinfectamos y lavamos todas las verduras y hortalizas que nos traen los productores.
  • Una vez están perfectamente limpias, las cortamos a rodajas o dados.
  • Con todas las verduras las llevamos a cocer y hacemos un caldo concentrado.
  • Una vez las retiramos del fuego, trituramos las verduras, con todo el sabor y las propiedades que han sido mantenidas durante la cocción.
  • Acabamos la cocción hasta concentrar todo el aroma y sabor y evaporar parte del agua.
  • Deshidratamos a baja temperatura hasta alcanzar 6% humedad residua y concentrar todo el sabor.
Caldo sin gluten
Caldo sin huevo

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¿Preguntas sobre el caldo de verduras?

¿Sirve MiCaldo de Verduras para una dieta detox?

Sí, está hecho con verduras y AOVE, no lleva ningún añadido, ni colorantes ni nada que pueda romper tu detox.

¿Puedo hacerme un puré rápido?

Sí, coge verduras ya cortadas y lavadas, saltéalas en la sartén mientras hierves 3 minutos MiCaldo de Verduras, lo mezclas todo y lo trituras.

¿Es apta para veganos y vegetarianos?

Sí, no lleva nada más que lo que lees en la etiquetas. No hay nada de lactosa ni huevo.

¿Me sirve para cocinar un arroz?

Un sí rotundo: Con tus verduras preferidas y 10 gramos por cada 70 a 80 gramos de arroz y 280 mililitros de agua por persona, ¡lo tienes listo!

¿Me lo puedo beber como si fuera un consomé o una infusión?

Sí, solo has de hervir durante 3 minutos 10 gr de MiCaldo de Verduras con 300 ml de agua y tienes una ración lista.

 

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