Caldo de Pescado Casero
- Sostenibilidad: Ingredientes Km.0 y envases sostenibles
- Garantía de devolución: De hasta 10 días si el producto no te satisface
Ingredientes del Caldo de Pescado Casero
- Pescado de roca directo de la lonja (43,4%)
- Mejillones
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (tomate, puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
- Harina de arroz
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (pimentón dulce, laurel, tomillo)
Información nutricional
Caldo de Pescado deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 48,8 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,09 | g/100ml |
| Proteína | 1 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 1 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,7 | g/100ml |
¿Por qué elegir nuestro Caldo Casero?
¿Dejas de hacer caldo de pescado casero por falta de tiempo?
¿Te conformas con caldos o sopas de pescado que saben a químicos poco saludables?
Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo de pescado natural y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.
MiCaldo es sano, rápido y sabroso.
Elaboramos los caldos pensando en la salud pero también en el sabor para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.
Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.
Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar mucho tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.
¿Cómo elaboramos nuestro Caldo de Pescado?
- Limpiamos, desescamamos y quitamos las espinas del pescado.
- Hacemos una bresa con el pescado y las hortalizas.
- Hacemos un caldo concentrado muy potente con el pescado, las hortalizas y por último el pimentón dulce.
- Finalizamos la cocción a baja temperatura para preservar el sabor y los aromas.
- Una vez lo hemos concentrado y desarrollado todo su sabor y aroma lo deshidratamos a baja temperatura.
| FORMATO | SOBRE DE 30gr, SOBRE DE 90gr. |
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“Están muy logrados los caldos deshidratados de MiCaldo. Francamente buenos, ingredientes naturales y con producto de Menorca. El de pollo es directamente el mejor caldo comercial que he probado y pasaría por la derecha a muchos caseros, con el de marisco se puede hacer un arroz perfectamente. Merecen la pena”