PACK 3X2 ESPECIAL PARA ARROCES

3x 2 en selección de caldos artesanos y naturales para todo tipo de recetas. Nosotros te los recomendamos para utilizar en arroces. Pack en sobres de caldo de 30gr. que por separado te costarían 15,25€, y ahora pueden ser tuyos por solo 10,40€. El litro te sale a 3,46€.

¿Cómo usar nuestro Caldo de Cocido Casero?

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15,25 10,40

Caldos elaborados con alimentos de verdad, realfood from Menorca
  • Envío en 48 – 72 horas: Entrega a domicilio o en oficina de correos
  • Sostenibilidad: Ingredientes Km.0 y envases sostenibles
  • Garantía de devolución: De hasta 10 días si el producto no te satisface

PACK 3X2 ESPECIAL PARA ARROCES

Selección de caldos artesanos y naturales especiales para cocinar arroces, aunque los puedes utilizar para cualquier tipo de receta. Pack 3×2 en sobres de caldo de 30gr. El litro te sale a 3,46€

¿Cómo usar nuestro Caldo de Cocido Casero?

Diluye 10 gr. de MiCaldo de cocido en 300 ml. de agua por persona y utiliza el caldo en cualquiera de tus elaboraciones como usarías un caldo de puchero casero.

Ingredientes del Caldo de Pescado Casero

  • Pescado de roca directo de la lonja (43,4%)
  • Mejillones
  • Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (tomate, puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
  • Harina de arroz
  • Sal marina
  • Aceite de oliva virgen extra AOVE
  • Especias (pimentón dulce, laurel, tomillo)

Información nutricional

Caldo de Pescado deshidratado 10gr./300ml de agua

Valor energético 48,8 Kj/11Kcal KJ/Kcal
Materia grasa 0,4 g/100ml
De los cuales grasas saturadas 0,09 g/100ml
Proteína 1 g/100ml
Hidratos de carbono 1 g/100ml
De los cuales azúcares 0,3 g/100ml
Sal 0,7 g/100ml

¿Por qué elegir nuestro Caldo Casero?

¿Dejas de hacer caldo de pescado casero por falta de tiempo?

Caldo de pescado casero¿Te conformas con caldos o sopas de pescado que saben a químicos poco saludables?

Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo de pescado natural y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.

MiCaldo es sano, rápido y sabroso.

Elaboramos los caldos pensando en la salud pero también en el sabor para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.

Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.

Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar mucho tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.

¿Cómo elaboramos nuestro Caldo de Pescado?

  • Limpiamos, desescamamos y quitamos las espinas del pescado.
  • Hacemos una bresa con el pescado y las hortalizas.
  • Hacemos un caldo concentrado muy potente con el pescado, las hortalizas y por último el pimentón dulce.
  • Finalizamos la cocción a baja temperatura para preservar el sabor y los aromas.
  • Una vez lo hemos concentrado y desarrollado todo su sabor y aroma lo deshidratamos a baja temperatura.

 

Ingredientes del Caldo de Marisco

  • Gamba de Menorca (20%)
  • Galeras, pescado de roca, mejillones
  • Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (tomate, puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
  • Sal marina
  • Harina de arroz
  • Aceite de oliva virgen extra AOVE
  • Especias (pimentón dulce, laurel, tomillo)

Información nutricional

Caldo de Marisco deshidratado 10gr./300ml de agua

Valor energético 45,4Kj/10,8Kcal KJ/Kcal
Materia grasa 0,4 g/100ml
De los cuales grasas saturadas 0,1 g/100ml
Proteína 0,8 g/100ml
Hidratos de carbono 1 g/100ml
De los cuales azúcares 0,3 g/100ml
Sal 0,65 g/100ml

¿Por qué elegir nuestro Caldo?

¿Dejas de hacer caldo de marisco casero por falta de tiempo?Caldo de marisco casero

¿Te conformas con caldos o sopas que saben a químicos poco saludables?

Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo casero de marisco y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.

MiCaldo es sano, rápido y sabroso.

Elaboramos nuestros caldos caseros pensando en la salud pero también en el sabor, para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.

Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados, solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.

Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.

¿Cómo elaboramos el Caldo de Marisco?

  • Limpiamos, desescamamos y quitamos las espinas del pescado.
  • Hacemos una bresa con el pescado y las hortalizas.
  • Hacemos un caldo concentrado muy potente con el pescado, las hortalizas y por último el pimentón dulce.
  • Hacemos un fumé de marisco con las gambas y las galeras.
  • Mezclamos ambos fondos.
  • Finalizamos la cocción a baja temperatura para preservar el sabor y los aromas.
  • Una vez tenemos el caldo de marisco concentrado y desarrollado todo su sabor y aroma lo deshidratamos a baja temperatura.

 

Ingredientes del Caldo de Carne

  • Caldo elaborado con carne y huesos de ternera (60%) (morcillo, cuello, falda)
  • Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (zanahoria, puerro, chirivía, cebolla, ajo…)
  • Harina de arroz
  • Sal marina
  • Aceite de oliva virgen extra AOVE
  • Especias (tomillo)

Información nutricional

Caldo de Carne deshidratado 10gr./300ml de agua

Valor energético 46,4 Kj/11Kcal KJ/Kcal
Materia grasa 0,6 g/100ml
De los cuales grasas saturadas 0,25 g/100ml
Proteína 0,9 g/100ml
Hidratos de carbono 0,8 g/100ml
De los cuales azúcares 0,1 g/100ml
Sal 0,45 g/100ml

¿Por qué elegir nuestro Caldo Casero de Carne?

¿Dejas de hacer caldo de carne casero por falta de tiempo?

Caldo cetogénico

¿Te conformas con caldos o sopas que saben a químicos poco saludables?

Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo de carne natural y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.

MiCaldo es sano, rápido y sabroso.

Elaboramos los caldos pensando en la salud pero también en el sabor para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.

Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.

Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar mucho tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.

¿Cómo elaboramos nuestro Caldo de Carne?

  • Elaboramos un caldo de huesos de ternera 100% raza vermella menorquina con las especias.
  • Paralelamente hacemos una bresa con la carne de ternera y las verduras ya lavadas y desinfectadas previamente.
  • Una vez dorada la carne y las verduras, hacemos un fondo concentrado.
  • Mezclamos los dos caldos y añadimos las especias y cocinamos a baja temperatura hasta desarrollar todo el sabor y reducir una parte del agua.
  • Ahora ya podemos deshidratarlo a baja temperatura y pasadas unas hora triturarlo para obtener el polvo para que ya lo puedas usar.

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