Ingredientes del Caldo de Marisco
- Gamba de Menorca (20%)
- Galeras, pescado de roca, mejillones
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (tomate, puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
- Sal marina
- Harina de arroz
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (pimentón dulce, laurel, tomillo)
Información nutricional
Caldo de Marisco deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 45,4Kj/10,8Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,1 | g/100ml |
| Proteína | 0,8 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 1 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,65 | g/100ml |
Ingredientes del Caldo de Pescado Casero
- Pescado de roca directo de la lonja (43,4%)
- Mejillones
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (tomate, puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
- Harina de arroz
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (pimentón dulce, laurel, tomillo)
Información nutricional
Caldo de Pescado deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 48,8 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,09 | g/100ml |
| Proteína | 1 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 1 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,7 | g/100ml |
Ingredientes del Caldo de Cocido
- Carne de cerdo (32%) (careta, pies y jamón)
- Pollo (18%)
- Carne y huesos de ternera (14%) (morcillo, falda, cuello)
- Hortalizas (zanahoria, patata, apio)
- Col (8%)
- Garbanzos
- Harina de arroz
- Sal marina, pimienta
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
Información nutricional
| Valor energético | 61,3Kj/10,8Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,5 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,12 | g/100ml |
| Proteína | 1,1 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 1,5 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,5 | g/100ml |
| Sal | 0,6 | g/100ml |
Ingredientes del Caldo de Carne
- Caldo elaborado con carne y huesos de ternera (60%) (morcillo, cuello, falda)
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (zanahoria, puerro, chirivía, cebolla, ajo…)
- Harina de arroz
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (tomillo)
Información nutricional
Caldo de Carne deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 46,4 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,6 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,25 | g/100ml |
| Proteína | 0,9 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,8 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,1 | g/100ml |
| Sal | 0,45 | g/100ml |
Ingredientes del Caldo de Verduras Casero
- Hortalizas en proporción variable según temporada (84,5%) (puerro, cebolla, chirivía, nabo, apio…)
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Harina de arroz
Información nutricional
Caldo de Verduras deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 46,4 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,15 | g/100ml |
| Proteína | 0,8 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,7 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,58 | g/100ml |
