Ingredientes del Caldo de Marisco
- Gamba de Menorca (20%)
- Galeras, pescado de roca, mejillones
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (tomate, puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
- Sal marina
- Harina de arroz
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (pimentón dulce, laurel, tomillo)
Información nutricional
Caldo de Marisco deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 45,4Kj/10,8Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,1 | g/100ml |
| Proteína | 0,8 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 1 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,65 | g/100ml |
Ingredientes del Caldo de Pescado Casero
- Pescado de roca directo de la lonja (43,4%)
- Mejillones
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (tomate, puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
- Harina de arroz
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (pimentón dulce, laurel, tomillo)
Información nutricional
Caldo de Pescado deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 48,8 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,09 | g/100ml |
| Proteína | 1 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 1 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,7 | g/100ml |
Ingredientes del Caldo de Verduras Casero
- Hortalizas en proporción variable según temporada (84,5%) (puerro, cebolla, chirivía, nabo, apio…)
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Harina de arroz
Información nutricional
Caldo de Verduras deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 46,4 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,15 | g/100ml |
| Proteína | 0,8 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,7 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,58 | g/100ml |
