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PACK 3X2 SOPAS, GUISOS Y COCIDOS
Caldos elaborados con alimentos de verdad, realfood from Menorca
- Envío en 48 – 72 horas: Entrega a domicilio o en oficina de correos
- Sostenibilidad: Ingredientes Km.0 y envases sostenibles
- Garantía de devolución: De hasta 10 días si el producto no te satisface
PACK PARA SOPAS, GUISOS Y COCIDOS
Selección de caldos artesanos y naturales para cocinar sopas, guisos, cocidos y todo lo que se te ocurra. Pack 3×2 en sobres de caldo de 30gr. El litro te sale a 2,88€.
¿Cómo usar nuestro Caldo de Cocido Casero?
Diluye 10 gr. de MiCaldo de cocido en 300 ml. de agua por persona y utiliza el caldo en cualquiera de tus elaboraciones como usarías un caldo de puchero casero.
TE PRESENTAMOS ESTE NUEVO PACK DE UNA SELECCIÓN DE NUESTROS CALDOS ARTESANOS Y NATURALES PARA UTILIZAR EN CUALQUIER TIPO DE RECETAS, PERO NOSOTROS TE RECOMENDAMOS QUE ESTOS LOS UTILICES PARA HACER SOPAS, GUISOS Y COCIDOS.
Ingredientes del Caldo de Verduras Casero
- Hortalizas en proporción variable según temporada (84,5%) (puerro, cebolla, chirivía, nabo, apio…)
- Sal marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Harina de arroz
Información nutricional
Caldo de Verduras deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 46 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,4 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,15 | g/100ml |
| Proteína | 0,8 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,7 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,3 | g/100ml |
| Sal | 0,58 | g/100ml |
¿Por qué elegir nuestro Caldo Casero?
¿Dejas de hacer caldo de verduras casero por falta de tiempo?
¿Te conformas con caldos o sopas que saben a químicos poco saludables?
Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo de verduras natural y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.
MiCaldo es sano, rápido y sabroso.
Elaboramos los caldos pensando en la salud pero también en el sabor para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.
Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.
Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar mucho tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.
¿Cómo elaboramos nuestro Caldo de Verduras?
- Desinfectamos y lavamos todas las verduras y hortalizas que nos traen los productores de la zona.
- Una vez están perfectamente limpias, las cortamos a rodajas o dados.
- Con todas las verduras las llevamos a cocer y hacemos un caldo concentrado.
- Una vez las retiramos del fuego, trituramos las verduras, con todo el sabor y las propiedades que han sido mantenidas durante la cocción.
- Acabamos la cocción hasta concentrar todo el aroma y sabor y evaporar parte del agua.
- Deshidratamos a baja temperatura hasta alcanzar 6% humedad residual y concentrar todo el sabor.
Ingredientes del Caldo de Pollo Casero
- Pollo de corral (69,8%)
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
- Harina de arroz
- Sal Marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (laurel, tomillo)
Información nutricional
Caldo de Pollo deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 46 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,6 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,25 | g/100ml |
| Proteína | 0,6 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,8 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,1 | g/100ml |
| Sal | 0,45 | g/100ml |
¿Por qué elegir nuestro Caldo Casero?
¿Dejas de hacer caldo de pollo casero por falta de tiempo?
¿Te conformas con caldos o sopas que saben a químicos poco saludables?
Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo de pollo natural y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.
MiCaldo es sano, rápido y sabroso.
Elaboramos los caldos pensando en la salud pero también en el sabor para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.
Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.
Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar mucho tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.
¿Cómo elaboramos nuestro Caldo de Pollo Casero?
- Lavamos y desinfectamos las verduras.
- Horneamos el pollo de corral y lo doramos junto a las verduras.
- Hacemos un fondo concentrado y lo dejamos reducir.
- Con el fondo claro de pollo y verduras seguimos calentado 1 hora más sin que llegue a hervir.
- De esta manera acentuamos el sabor y evaporamos una parte del agua.
- Por último deshidratamos a baja temperatura para preservar el aroma y el sabor hasta un contenido en humedad residual del 6%.
Ingredientes del Caldo de Cocido Casero
- Carne de cerdo (32%) (careta, pies y jamón)
- Pollo (18%)
- Carne y huesos de ternera (14%) (morcillo, falda, cuello)
- Hortalizas (zanahoria, patata, apio)
- Col (8%)
- Garbanzos
- Harina de arroz
- Sal marina, pimienta
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
Información nutricional
Caldo de Cocido deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 60,2 Kj/14,4Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,8 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,3 | g/100ml |
| Proteína | 1 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,8 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,1 | g/100ml |
| Sal | 0,45 | g/100ml |
¿Por qué elegir nuestro Caldo Casero de Cocido?
¿Dejas de hacer caldo de cocido casero por falta de tiempo?
¿Te conformas con caldos o sopas que saben a químicos poco saludables?
Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo de cocido natural y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.
MiCaldo es sano, rápido y sabroso.
Elaboramos los caldos pensando en la salud pero también en el sabor para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.
Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.
Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar mucho tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.
¿Cómo elaboramos nuestro Caldo de Cocido?
- Lavamos y desinfectamos las verduras
- En una olla pondremos las verduras con la panceta, los garbanzos y toda la carne de pollo, ternera y cerdo junto a la butifarra y obtenemos un caldo
- En otra olla los huesos y los pies de cerdo, con esto obtenemos otro caldo
- Cuando tenemos elaborados los 2 caldos, desechamos los huesos, los pies de cerdo y todo lo que no vaya a ir a la preparación final
- Mezclamos los 2 caldos, le añadimos el AOVE y lo cocinamos a baja temperatura
- Deshidratamos y trituramos para hacer de él el producto final
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