• Somos MiCaldo

    Cocinamos los fondos naturales 100%  como el caldo  hecho en casa, del  mismo modo que tú lo haces. No encontrarás ningún ingrediente que tú no le pondrías.

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    Somos MiCaldo

  • Caldos 100% de verdad

    Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo casero sin renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.

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    Caldos 100% de verdad

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    CALDOS INDISPENSABLES
    CALDOS DE ALTO VALOR
    EL CHEF EN CASA
    PACKS MICALDO

    NUESTROS CALDOS INDISPENSABLES

    Caldos deshidratados 100% naturales hechos a diario con productos frescos de KM0 de Menorca. 

    FONDOS CON SOFRITO

    EL CHEF EN CASA

    Descubre nuestros caldos más premium, Fondo de verduras con Sofrito, Fondo de Carne con Sofrito, Fondo de Pescado con Sofrito y Fondo de Paella de Marisco con Azafrán.

    Nuevo

    FONDO DE VERDURAS CON SOFRITO (ESPECIAL ARROCES Y GUISOS)

    €5,20
    CANTIDAD IDEAL PARA 4 PERSONAS Si antes, con solo nuestros caldos ya te estábamos ahorrando mucho tiempo y dinero a la hora de realizar un fumet, un caldo o un fondo para preparar un arroz, fideuá o guiso, ahora, con nuestro SOFRITO, ya no te lo podemos poner más fácil.Con MiCaldo Fondo de Verduras y Sofrito para arroces, fideuás y guisos tienes todo lo necesario para hacerlo en menos de 20 minutos y ensuciando lo mínimo.
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    Nuevo
    fondo de carne

    FONDO DE CARNE CON SOFRITO (ESPECIAL ARROCES Y GUISOS)

    €6,40
    Fondo de Carne con sofrito de Micaldo creado especialmente para arroces, guisos y paellas. Si antes, con solo nuestros caldos
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    AgotadoNuevo

    FONDO DE PESCADO CON SOFRITO (ESPECIAL ARROCES Y GUISOS)

    €7,40
    CANTIDAD IDEAL PARA 4 PERSONAS Si antes, con solo nuestros caldos ya te estábamos ahorrando mucho tiempo y dinero a la hora de realizar un fumet, un caldo o un fondo para preparar un arroz, fideuá o guiso, ahora, con nuestro SOFRITO, ya no te lo podemos poner más fácil.Con MiCaldo Fondo de Pescado y Sofrito para arroces, fideuás y guisos tienes todo lo necesario para hacerlo en menos de 20 minutos y ensuciando lo mínimo.
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    fondo de paella de marisco

    Fondo de Paella de Marisco con Sofrito y Azafrán

    €8,50
    Esos verano de terracita con amigos. Los domingos de risas en familia alrededor de la mesa. Hay momento que tienen un olor especial. Y ese olor es a paella de marisco.¿Y si pudieras dedicar más tiempo a tus amigos y familia sin renunciar a elaborar la mejor paella o fideuá que probarán?Cuando surgió esta pregunta es cuando decidimos crear nuestro Fondo de Paella MiCaldo.
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    FONDO DE PAELLA DE MARISCO CON SOFRITO Y AZAFRÁN

    100%

    NATURAL

    15g

    POR RACIÓN

    Reducir de 2 horas a 5 minutos tu fondo de marisco para tus arroces. Has conseguido tener el mismo sabor de casa, como el que te preparas tú con los ingredientes de la pescadería.

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    ¿QUÉ LLEVAN NUESTROS CALDOS?

    PRODUCTO 100% NATURAL Y REAL
    DE MENORCA A TU PLATO

    Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo casero sin renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.

    MiCaldo para que no elijas entre sano, rápido y sabroso.

    Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

    VERDURAS DE KM0 DE MENORCA

    Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

    PESCADO DE ROCA DE MENORCA

    Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

    POLLO DE PAYÉS DE MENORCA

    Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

    TERNERA DE RAZA VERMELLA MENORQUINA

    Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

    GAMBAS Y MARISCOS FRESCOS DE MENORCA

    Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

    CARNE DE CERDOS CRIADOS EN MENORCA

    fondo de carne
    Caldo de carne casero

    Caldo de Carne Casero

    ,
    €4,85 – €10,78
    La ternera vermella es una raza autóctona de Menorca, una garantía de calidadY con esta raza de ternera y hortalizas de temporada hemos creado MiCaldo de carne. 
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    Ingredientes del caldo de cocido MiCaldo

    Caldo de Cocido Casero

    ,
    €4,50 – €10,76
    ¿A quién no le gusta un buen guiso o potaje de carne en invierno? Pero ¿Quién tiene tiempo de prepararlo?“¡Está delicioso! ¿Qué lleva?”Que desveles el secreto, o no, ya es cosa tuya.
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    Ingredientes del caldo de pescado MiCaldo

    Caldo de Pescado Casero

    ,
    €4,85 – €12,31
    ¡Todo el sabor de Menorca en tu plato!La chef Blanca Mayandía nos dijo que este caldo hizo llorar (de emoción) a su abuelo, menorquín y farero de Fàvaritx.Y es que, MiCaldo de Pescado, transformará todas tus sopas, guisos y arroces en auténticos platos con aroma a mar.
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    Ingredientes del caldo de marisco natural

    Caldo de Marisco Casero

    ,
    €5,55 – €14,86
    ¡Yo también quiero repetir!Avisamos que MiCaldo de Marisco puede provocar más de una pelea. Porque si hay algo que no dejará a nadie es indiferente.Cuando hablamos de platos elaborados con caldo de marisco, buscamos un sabor que transporte a esos domingos interminables de arroz con amigos, a restaurantes de calidad y a mar. Y, eso es lo que hemos conseguido con MiCaldo. Gambas, galeras, cangrejos pescado y mejillones, todo horneado, cocinado y deshidratado naturalmente, que convertirán tus platos en auténticas elaboraciones dignas de un chef.
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    -15%
    pack-mix-micaldo
    Caldo de huesos

    Mix MiCaldo

    ,
    €25,20 – €59,55
    ELIGE NUESTRO PACK MIX DE 6 SOBRES DE CALDO EN EL FORMATO QUE PREFIERAS Y AHORRA HASTA UN 15% EN EL PRECIO FINAL DE LOS PRODUCTOS POR SEPARADO.CALDO DE POLLO + CALDO DE VERDURAS + CALDO DE CARNE + CALDO DE PESCADO + CALDO DE COCIDO + CALDO DE MARISCOCaldo de Pollo elaborado con pollo de corral (70%) y verduras frescas de Menorca. Ideal para sopas, cremas, arroces, guisos, croquetas...Caldo de Verduras elaborado con verdura fresca de Menorca. Ideal para guisos, cremas, sopas... Ideal para dietas detox. Caldo apto para veganos.Caldo de Carne para sopas, guisos y estofados. Elaborado con huesos y carne de ternera raza Vermella menorquina. Caldo para dietas cetogénicas, alto contenido en colágeno y bajo en grasas.Caldo de Pescado Casero elaborado con pescado de la lonja de Menorca y hortalizas de la zona. Ideal para paellas, fideuàs, sopas de pescado, bullabesas y guisos marineros. Caldo apto para alérgicos a los crustáceos.Caldo de cocido hecho con las mejores carnes de cerdo, pollo y ternera con hortalizas y legumbres.Caldo de marisco para paellas, fideuàs, sopas de pescado y guisos marineros. Elaborado con gamba de Menorca 20%, galeras, mejillones y pescado de roca.
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    Ingredientes del caldo de pollo MiCaldo

    Caldo de Pollo Casero

    ,
    €4,15 – €10,67
    Si, cuando vas a comprar, seleccionas pollo de calidad, ¿te vas a conformar con un caldo de tetra brick para tus sopas y guisos? Sabemos que no… ¡Y nosotros tampoco!Por eso hemos elaborado MiCaldo de Pollo, con pollo de corral horneado y verduras de temporada. Todo deshidratado a baja temperatura para preservar su aroma y sabor.
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    Caldo de pescado para alérgicos al marisco

    Caldo de Verduras Casero

    ,
    €4,15 – €10,67
    Cuando hablamos de verduras de temporada lo decimos muy en serio. MiCaldo de Verduras es la prueba.Y es que, al utilizar únicamente verduras y hortalizas, en su estado naturalmente óptimo, el porcentaje de éstas varía a lo largo del año. ¡Y eso es lo natural!
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    fondo de paella de marisco

    Fondo de Paella de Marisco con Sofrito y Azafrán

    €8,50
    Esos verano de terracita con amigos. Los domingos de risas en familia alrededor de la mesa. Hay momento que tienen un olor especial. Y ese olor es a paella de marisco.¿Y si pudieras dedicar más tiempo a tus amigos y familia sin renunciar a elaborar la mejor paella o fideuá que probarán?Cuando surgió esta pregunta es cuando decidimos crear nuestro Fondo de Paella MiCaldo.
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    FONDO DE PESCADO CON SOFRITO (ESPECIAL ARROCES Y GUISOS)

    €7,40
    CANTIDAD IDEAL PARA 4 PERSONAS Si antes, con solo nuestros caldos ya te estábamos ahorrando mucho tiempo y dinero a la hora de realizar un fumet, un caldo o un fondo para preparar un arroz, fideuá o guiso, ahora, con nuestro SOFRITO, ya no te lo podemos poner más fácil.Con MiCaldo Fondo de Pescado y Sofrito para arroces, fideuás y guisos tienes todo lo necesario para hacerlo en menos de 20 minutos y ensuciando lo mínimo.
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    fondo de carne

    FONDO DE CARNE CON SOFRITO (ESPECIAL ARROCES Y GUISOS)

    €6,40
    Fondo de Carne con sofrito de Micaldo creado especialmente para arroces, guisos y paellas. Si antes, con solo nuestros caldos
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    FONDO DE VERDURAS CON SOFRITO (ESPECIAL ARROCES Y GUISOS)

    €5,20
    CANTIDAD IDEAL PARA 4 PERSONAS Si antes, con solo nuestros caldos ya te estábamos ahorrando mucho tiempo y dinero a la hora de realizar un fumet, un caldo o un fondo para preparar un arroz, fideuá o guiso, ahora, con nuestro SOFRITO, ya no te lo podemos poner más fácil.Con MiCaldo Fondo de Verduras y Sofrito para arroces, fideuás y guisos tienes todo lo necesario para hacerlo en menos de 20 minutos y ensuciando lo mínimo.
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    ¿Cómo se usan los caldos?

    MiCaldo elabora caldos deshidratados con ingredientes 100% naturales de la isla de Menorca. Al ser deshidratados su conservación y uso es mucho más sencillo. Añade el caldo deshidratado MiCaldo a tus platos, sigue nuestros consejos, gana sabor y calidad en tus platos a diario.

    Entre 8 y 10 gramos dependiendo del plato: si es un arroz, una sopa, un guiso.

    Lo habitual son 11-12 gramos por ración de arroz con 350 ml. de agua y 80 gr. de arroz.

    Para sopas, caldos y guisos de 8 a 10 gramos.

    Nuestros caldos duran 9 meses después de abrirlos.

    La baja tasa de humedad permite que mantengan todas sus propiedades sin necesidad de conservantes añadidos.

    Si se lo darías hecho por ti en casa con los mismos ingredientes. SÍ.

    MiCaldo es apto para niños, es un producto natural elaborado con ingredientes naturales sin aditivos añadidos.

    Sí, ninguno de nuestros productos lleva gluten, así que son totalmente seguros para los celíacos

    Con toda confianza, todos nuestros caldos están hechos con alimentos procedentes de la ganadería, del mar o de la agricultura. Sal marina y aceite de oliva virgen.

    No contienen glutamato, colorantes ni espesantes.

    Real food 100%, ningún ingrediente que no puedas reconocer

     
     
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    ¿Por qué elegir nuestros caldos caseros?

    Cocinamos los fondos naturales 100%  como el caldo  hecho en casa, del  mismo modo que tú lo haces. No encontrarás ningún ingrediente que tú no le pondrías. Comida real. Nuestros caldos saben solo a caldo, no a químicos porque la elaboración no los contiene. Certificamos que todos nuestros caldos están elaborados única y exclusivamente con alimentos reales.

    Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

    Te saca de un apuro

    Cocina con lo que tengas en casa y MiCaldo, pocos ingredientes y en poco tiempo. Sano, fácil y rápido

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    Cocinas como un Chef

    Utiliza MiCaldo en recetas elaboradas y sabrosas. Siempre sorprenderás por su sabor y calidad

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    Sin mermas, ahorras

    No más bricks de caldo abiertos que tienes que tirar. MiCaldo se conserva hasta 9 meses una vez abierto

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    Comes sano y rico

    Nuestros son caldos 100% naturales. Sin ningún tipo de químicos añadidos. Comida Real que sabe genial

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    Cuidas el Planeta

    Ingredientes Km0, carnes, pescados y verduras de proximidad de Menorca. Envases sostenibles

    Created by potrace 1.16, written by Peter Selinger 2001-2019

    Confianza y seguridad

    Seguimos procesos de elaboración de todos los caldos que garantizan la seguridad alimenta.

    TESTIMONIOS

    ¿QUÉ DICEN DE NOSOTROS?

    A rostros tan conocidos como los siguientes les han encantado nuestros caldos, así que creemos que a ti también te gustarán 

    “Una iniciativa extraordinaria e inédita: caldo deshidratado natural, ingredientes 100% naturales y de Menorca” “Una fabulosa opción para cocinar con ingredientes naturales”

    Matoses

    “Un gran producto, para arroces, fondos y guisos”

    Rafuel

    “Os hablo de un ingrediente estrella, los caldos deshidratados de Micaldo hechos 100% con ingredientes de Menorca sin aditivos, ni colorantes ni conservantes, 100% aptos para realfooders y lo mejor…. Su sabor y que no ocupan espacio en la despensa! Una idea fantástica y que además están buenísimos, os los recomiendo porque os van a encantar”

    Nosolocomida

    “Están muy logrados los caldos deshidratados de MiCaldo. Francamente buenos, ingredientes naturales y con producto de Menorca. El de pollo es directamente el mejor caldo comercial que he probado y pasaría por la derecha a muchos caseros, con el de marisco se puede hacer un arroz perfectamente. Merecen la pena”

    Misterespeto

    “Creo que estos caldos son una maravilla. Voy a hacerle un pedido a mi madre, así me aseguro que consume nutrientes de calidad. Son todos deliciosos y fáciles de preparar. También los uso para hacer un caldito y darle más sabor a mis guisos”

    arantxaarethahealthcoach