Caldo de Pollo Casero

Caldo de Pollo elaborado con pollo de corral (70%) y verduras frescas de Menorca. Ideal para sopas, cremas, arroces, guisos, croquetas…

¿Cómo usar nuestro Caldo de Pollo?

Diluye 10 gr. de MiCaldo de pollo en 300 ml. de agua y utiliza el caldo en cualquiera de tus elaboraciones como usarías un fondo de pollo casero.

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Caldos elaborados con alimentos de verdad, realfood from Menorca
  • Envío en 48 – 72 horas: Entrega a domicilio o en oficina de correos
  • Sostenibilidad: Ingredientes Km.0 y envases sostenibles
  • Garantía de devolución: De hasta 10 días si el producto no te satisface

Ingredientes del Caldo de Pollo Casero

  • Pollo de corral (69,8%)
  • Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
  • Harina de arroz
  • Sal Marina
  • Aceite de oliva virgen extra AOVE
  • Especias (laurel, tomillo)

Información nutricional

Caldo de Pollo deshidratado 10gr./300ml de agua

Valor energético 46 Kj/11Kcal KJ/Kcal
Materia grasa 0,6 g/100ml
De los cuales grasas saturadas 0,25 g/100ml
Proteína 0,6 g/100ml
Hidratos de carbono 0,8 g/100ml
De los cuales azúcares 0,1 g/100ml
Sal 0,45 g/100ml

¿Por qué elegir nuestro Caldo Casero?

¿Dejas de hacer caldo de pollo casero por falta de tiempo?

¿Te conformas con caldos o sopas que saben a químicos poco saludables?

Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo de pollo natural y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.

MiCaldo es sano, rápido y sabroso.

Elaboramos los caldos pensando en la salud pero también en el sabor para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.

Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.

Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar mucho tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.

¿Cómo elaboramos nuestro Caldo de Pollo Casero?

  • Lavamos y desinfectamos las verduras.
  • Horneamos el pollo de corral y lo doramos junto a las verduras.
  • Hacemos un fondo concentrado y lo dejamos reducir.
  • Con el fondo claro de pollo y verduras seguimos calentado 1 hora más sin que llegue a hervir.
  • De esta manera acentuamos el sabor y evaporamos una parte del agua.
  • Por último deshidratamos a baja temperatura para preservar el aroma y el sabor hasta un contenido en humedad residual del 6%.
FORMATO

SOBRE DE 30gr, SOBRE DE 90gr.

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