Caldo de Pollo Casero
- Sostenibilidad: Ingredientes Km.0 y envases sostenibles
- Garantía de devolución: De hasta 10 días si el producto no te satisface
Ingredientes del Caldo de Pollo Casero
- Pollo de corral (69,8%)
- Hortalizas en proporción variable según temporada (12,4%) (puerros, cebolla, zanahoria, ajo…)
- Harina de arroz
- Sal Marina
- Aceite de oliva virgen extra AOVE
- Especias (laurel, tomillo)
Información nutricional
Caldo de Pollo deshidratado 10gr./300ml de agua
| Valor energético | 46 Kj/11Kcal | KJ/Kcal |
| Materia grasa | 0,6 | g/100ml |
| De los cuales grasas saturadas | 0,25 | g/100ml |
| Proteína | 0,6 | g/100ml |
| Hidratos de carbono | 0,8 | g/100ml |
| De los cuales azúcares | 0,1 | g/100ml |
| Sal | 0,45 | g/100ml |
¿Por qué elegir nuestro Caldo Casero?
¿Dejas de hacer caldo de pollo casero por falta de tiempo?
¿Te conformas con caldos o sopas que saben a químicos poco saludables?
Estábamos convencidos que había otra forma de hacer el mejor caldo de pollo natural y que no teníamos que renunciar a nada. Finalmente dimos con la receta perfecta.
MiCaldo es sano, rápido y sabroso.
Elaboramos los caldos pensando en la salud pero también en el sabor para que te cuides y disfrutes además de ahorrar tiempo, dinero y espacio.
Nuestros caldos oscuros y fondos claros ya están cocinados solo tienes que hidratarlos durante 3 minutos para obtener un caldo que mantiene todo su sabor y sus propiedades.
Pero no solo ahorras el tiempo del cocinado, no tienes que ir a la compra ni pasar mucho tiempo fregando. Además nuestros caldos deshidratados se conservan a temperatura ambiente hasta 9 meses después de abrirlos.
¿Cómo elaboramos nuestro Caldo de Pollo Casero?
- Lavamos y desinfectamos las verduras.
- Horneamos el pollo de corral y lo doramos junto a las verduras.
- Hacemos un fondo concentrado y lo dejamos reducir.
- Con el fondo claro de pollo y verduras seguimos calentado 1 hora más sin que llegue a hervir.
- De esta manera acentuamos el sabor y evaporamos una parte del agua.
- Por último deshidratamos a baja temperatura para preservar el aroma y el sabor hasta un contenido en humedad residual del 6%.
| FORMATO | SOBRE DE 30gr, SOBRE DE 90gr. |
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