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ARROZ CON CALAMARES

INGREDIENTES (4PAX.)

  • 320gr. de arroz tipo bomba
  • 1,2 L. de agua
  • 52gr. (un sobre) de Fondo de Marisco y Sofrito MiCaldo
  • 400gr. de calamares
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
TIPS:
  • Puedes añadir los ingredientes que quieras; pimiento rojo, pimiento verde, guisantes cocidos...
  • Sírvelo con alioli casero o ¡a la Murciana con un chorrito de limón!
  • Ya que se trata de una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes gracias a nuestro Fondo de Marisco, asegúrate de que el calamar y el arroz sean de calidad. ¡Notarás la diferencia!
PREPARACIÓN

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PREPARACIÓN

1. Disuelve el Fondo MiCaldo de Marisco con Sofrito y en una olla con agua y deja que hierva 2-3 min.
2. En una sartén o paella, echa el aceite y, cuando esté caliente, sofríe los calamarres a trozos.
3. Añade el arroz y mézclalo hasta nacararlo.
4. Echa el fondo anteriormente prepararado y remueve hasta integrarlo todo.
5. Déjalo a fuego medio 13-15 min.
6. Cuando esté listo, apaga el fuego y tápalo con un trapo. Déjalo reposar durante 1-2 min.

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La ternera vermella es una raza autóctona de Menorca, una garantía de calidadY con esta raza de ternera y hortalizas de temporada hemos creado MiCaldo de carne. 
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ELIGE NUESTRO PACK MIX DE 6 SOBRES DE CALDO EN EL FORMATO QUE PREFIERAS Y AHORRA HASTA UN 15% EN EL PRECIO FINAL DE LOS PRODUCTOS POR SEPARADO.CALDO DE POLLO + CALDO DE VERDURAS + CALDO DE CARNE + CALDO DE PESCADO + CALDO DE COCIDO + CALDO DE MARISCOCaldo de Pollo elaborado con pollo de corral (70%) y verduras frescas de Menorca. Ideal para sopas, cremas, arroces, guisos, croquetas...Caldo de Verduras elaborado con verdura fresca de Menorca. Ideal para guisos, cremas, sopas... Ideal para dietas detox. Caldo apto para veganos.Caldo de Carne para sopas, guisos y estofados. Elaborado con huesos y carne de ternera raza Vermella menorquina. Caldo para dietas cetogénicas, alto contenido en colágeno y bajo en grasas.Caldo de Pescado Casero elaborado con pescado de la lonja de Menorca y hortalizas de la zona. Ideal para paellas, fideuàs, sopas de pescado, bullabesas y guisos marineros. Caldo apto para alérgicos a los crustáceos.Caldo de cocido hecho con las mejores carnes de cerdo, pollo y ternera con hortalizas y legumbres.Caldo de marisco para paellas, fideuàs, sopas de pescado y guisos marineros. Elaborado con gamba de Menorca 20%, galeras, mejillones y pescado de roca.
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