ARROZ CON CALAMARES

INGREDIENTES (4PAX.)

  • 320gr. de arroz tipo bomba
  • 1,2 L. de agua
  • 52gr. (un sobre) de Fondo de Marisco y Sofrito MiCaldo
  • 400gr. de calamares
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
TIPS:
  • Puedes añadir los ingredientes que quieras; pimiento rojo, pimiento verde, guisantes cocidos...
  • Sírvelo con alioli casero o ¡a la Murciana con un chorrito de limón!
  • Ya que se trata de una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes gracias a nuestro Fondo de Marisco, asegúrate de que el calamar y el arroz sean de calidad. ¡Notarás la diferencia!

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PREPARACIÓN

1. Disuelve el Fondo MiCaldo de Marisco con Sofrito y en una olla con agua y deja que hierva 2-3 min.
2. En una sartén o paella, echa el aceite y, cuando esté caliente, sofríe los calamarres a trozos.
3. Añade el arroz y mézclalo hasta nacararlo.
4. Echa el fondo anteriormente prepararado y remueve hasta integrarlo todo.
5. Déjalo a fuego medio 13-15 min.
6. Cuando esté listo, apaga el fuego y tápalo con un trapo. Déjalo reposar durante 1-2 min.

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